材料
山藥 100公克
薏仁半碗 50公克
綠豆仁半碗
糙米半碗 50公克
米豆半碗 50公克
水 6碗
作法:
1．山藥洗淨，削皮，切丁。
2．糙米、薏仁、米豆、綠豆仁洗淨，泡水4小時，煮爛，再加入山藥，至山藥煮軟即可。
3．加糖成甜品;加鹽為鹹粥。
註：
1.糙米、薏仁、米豆、綠豆仁加起來約1碗
2．山藥食用部位為地下之塊莖，富含多種必需胺基酸及其他營養素,自古以來即供藥用，民間用為滋養強壯、提神、祛痰、健脾胃、補腎之用
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
